在生活中，很多人都不知道伊利牛奶品种（伊利纯牛奶的产品分析） 是什么意思，其实他的意思是非常简单的，下面就是小编搜索到的伊利牛奶品种（伊利纯牛奶的产品分析） 相关的一些知识，我们一起来学习下吧！

伊利牛奶品种(伊利纯牛奶产品分析)

(相关资料图)

今年以来，笨爸爸陆续发布了国产和进口常温纯牛奶/低温鲜奶的评测[Part 1]。

之一部分，傻爸爸对比分析了144种纯牛奶的营养成分表，并对每种牛奶的营养价值进行评分和排名。

除了对比包装上标注的营养成分值，为了给宝妈们提供更全面的牛奶选购指导，笨爸还对【之一部分】中得分更高的牛奶产品进行了第三方实验室检测和口味测试评估，其中涉及到宝妈们比较关注的几个问题，包括:

牛奶中是否添加了三聚氰胺和激素，蛋白质、脂肪、钙等营养成分的实际含量是多少，牛奶有多新鲜，味道如何。

本期下期，我们来看看最终的评测结果。

套路声明:本奶评价中性。愚蠢的爸爸不会接受试图影响评价结果公正性的广告和赞助。

目录

1.评价样本和评价指标

2.安全指数:未检出三聚氰胺/激素。

3.营养指标:五种常温纯牛奶的营养价值总体较高。

4.新鲜度:酸度在国家标准内。

5.口感测试:涓山纯牛奶综合口感较好。

6.推荐产品

室温纯牛奶:

(1)伊利金典胡安牛山纯牛奶

②惠山揭西智优3.8纯牛奶

③伊利金典纯牛奶

低温鲜奶:

①香满楼涓山鲜奶

②蒙牛天天讲鲜奶。

评估样本

根据【之一部分】的评分，傻爸爸选择了5款常温纯牛奶和4款低温鲜奶进入本轮实验室测评。

(样本图)

样本描述:

1.选取了5种常温纯牛奶和4种低温鲜奶，均为国产品牌，在牛奶测评之一部分营养价值评分中排名靠前。

2.惠山揭西智优3.8纯牛奶、伊利金典隽牛纯牛奶、香满楼隽秀鲜奶，原料奶均来自隽秀奶牛。其他六种奶主要来自荷斯坦奶牛。

3.由于新冠肺炎疫情的全球爆发和蔓延，进口牛奶的配送，尤其是进口低温鲜奶的冷链配送受到很大影响，很难买到。所以这一轮没有选择国外品牌的进口牛奶产品。

(如果想买进口牛奶，可以参考进口牛奶的评价【之一部分】:40款进口纯牛奶的评价(之一部分):进口是否比国产牛奶更有营养？)

4.为了给大家提供消费指导，回答喝常温奶好还是低温奶好的问题，本期不仅将常温奶和低温奶分别进行对比，还将常温奶和低温奶进行对比。

评价指标

实验室测试

1.安全指标:三聚氰胺、 *** 、己烯雌酚。

2.营养指标:蛋白质、脂肪、钙和脱脂牛奶固体。

3.酸性

主观品尝评价

4.尝

下面，我们来看看具体的评测结果。

安全指数

总结:

1.三聚氰胺是一种化工原料。2008年“毒奶粉事件”的罪魁祸首导致许多婴儿患上肾结石和其他疾病。

我国国家标准明确规定，禁止在食品中人为添加三聚氰胺。但是，三聚氰胺可能会从环境、食品包装材料等途径少量进入食品。为保障人体健康和食品安全，目前我国国家标准规定乳制品中三聚氰胺的 *** 值不得超过2.5mg/kg。

事实上，自从限值出台后，国家对整个行业的监管非常严格，企业违规的可能性也很低。但是，还是有很多消费者心存疑虑。所以，这一次，傻爸还专门测试了这个指标。

检测结果显示，9个评价样品中未检出三聚氰胺。

2. *** 和己烯雌酚，这是两种常用的合成激素。如果给奶牛使用这两种激素，可以用于催乳，增加产奶量，但会导致牛奶中激素残留过多。长期喝“激素奶”会危害人体健康。

目前，我国国家标准GB 31650-2019《食品中兽药更大残留 *** 》规定，乳制品中 *** 的 *** 值不得超过0.3μg/kg，而己烯雌酚是不允许检出的。

检测结果显示，9个样品未检出 *** 和己烯雌酚。

总的来说，奶制品的安全性是没有问题的。

营养指数

蛋白质

总结:

1.9个评价样品的蛋白质实测值在3.5克/100克—4.01克/100克之间，均高于国家标准要求的更低值(2.9克/100克)。转换后，包装标签值的误差在允许范围内。

2.五种常温纯牛奶中，辉山钱洁智友的蛋白质实测值更高，达到4.01g/100g，蒙牛特仑苏更低，为3.61 g/100g。

3.四种低温鲜奶中，香满楼隽山的实测蛋白质更高，达到3.67g/100g，其他三种鲜奶均为3.5 g/100g。

4.整体来看，五种常温纯牛奶的蛋白质含量优于四种低温鲜奶。涓山牛生产的三种牛奶，蛋白质含量比别人高一点，排名前三。

脂肪

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