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玉竹切片机(药品切片机)
兴镇玉竹种植面积超过9000亩，产值近亿元。
(相关资料图)
生姜不仅帮助村民增加了收入，还带动了当地3000多名劳动力在家务农。
村民们正忙着种植烟草。
连杏子香葱是国家地理标志保护产品，畅销东南亚、台湾省、珠三角等地。
“我家玉竹长势不错，今年肯定又是一个丰收年。”前几天，连州市幸子镇东红村委会马岭村村民黄继泽看着自家地里一簇簇玉竹，信心满满。去年，他在10亩玉竹上赚了10多万元。
谷雨过去了，幸子镇的田野里一片繁忙。村民们忙着玉竹、生姜、烤烟、小葱等特色产业的种植，希望新的一年有个好收成。
产业是乡村振兴的关键。作为连州市的农业大镇，幸子近年来以工业发展为依托，构建新型农村工业体系，做大、做强、做优。玉竹、生姜、烤烟、大葱年产值近4亿元，成为振兴农村的“四小龙”产业，加快了农村经济的繁荣发展，带动了一方百姓增收致富。
兴镇镇党委书记何志坚表示，该镇今后将继续加大特色产业扶持力度，按照“一镇一品”、“一村一品”的建设要求，引导村民变分散经营为适度规模经营，实现产业化、规模化突破，为巩固提升扶贫成果、有效衔接乡村振兴战略提供有力支撑。
●文/图南方日报记者黄金通讯员周晓丽
黄精
富民特色产业
马村村民黄继泽种植玉竹已有多年。两年前，他买了玉竹切片机和烘干机，在村里建了玉竹加工车间，增加玉竹的附加值。2020年，黄继泽的10亩玉竹加工后收获成品近5000斤，收入10多万元。“我今年种了20亩，预计收入能翻倍。”
在幸子镇的东红、马水、莲溪等村委会，几乎家家户户都种着玉竹这种中药材。经过几年的发展，该镇的玉竹产品畅销湘、闽、广、深等珠三角城市，玉竹也成为幸子镇村民致富、带动农业和农村经济发展的特色产业。
2021年，该镇玉竹种植面积继续扩大。该镇玉竹种植面积超过9000亩，产值近亿元。目前有2家农业公司，1家玉竹种植专业合作社，10家从事玉竹深加工的家庭小作坊，初步形成了种植、加工、销售一条龙的格局。
随着玉竹产业规模化、产业化的快速发展，幸子镇申报了“2021年玉竹产业强镇”项目，努力扩大产业增值增效空，辐射带动农村产业发展。
精力
珠江三角洲地区
清江村委会冲头村的地里，村民们正在种植生姜，现场一片繁忙景象。村民何和他的家人正忙着挖地、培土、施肥、种姜、盖茅草。何强去年种了2亩左右的生姜，每亩有一万多元的收成。今年，他将种植面积扩大到5亩，预计收入7万元。
生姜是幸子镇的“王牌特产”之一，主要分布在清江、檀岭、沈家等地区，而清江被誉为“生姜之乡”。得天独厚的气候条件和独特的土壤环境，使得清江生姜香、辣、质，畅销珠三角地区。
2021年，幸子镇生姜种植面积将超过5000亩，亩产将达到5000-8000公斤，亩产值将超过15000元，收入可观。预计今年生姜总产值将超过7000万元。
生姜产业的发展不仅帮助村民和贫困户增加了收入，还带动了当地3000多名劳动力在家门口就业。小姜成为星子们增收致富的重要经济作物。
烤烟
村民致富“金叶子”
围绕产业振兴，近年来，幸子镇着力打造烤烟种植示范片。围绕兴镇富民的目标，推动了优质、生态、富民的烤烟种植特色优势产业，为扩大乡镇财力、百姓脱贫致富、乡村振兴提供了有力支撑。
在幸子社区曹无村的农田里，唐屋村的唐建元夫妇正忙着给烟田里的绿烟苗施肥。唐建元今年种了30亩烤烟。他介绍，现在种植烤烟的政策好。所需肥料和烟苗由烟草公司提供，并派技术人员下来指导，免除了烤烟种植前期投资大、技术不到位的后顾之忧。
“通过烤烟和晚稻轮作，年纯收入10万元不成问题，比外出打工收入稳定，还能照顾家人。”唐建元说。
2021年，幸子镇烤烟种植面积约4000亩，年产值1500万元，助力农村经济提质增效。烤烟种植也成了村民致富的“金叶”。
美国刺五加
农作物的“拳头”产品
兴镇兴新塘村村民邓福和今年种了15亩小葱。仅1月中旬，他就卖了1万多斤小葱和幼苗，家里收入近7万元。"幸子香葱的质量非常好，我们完全不愁卖不出去."
葱是广东人喜爱的调味蔬菜。2020年底，继生姜、大蒜涨价后，又有一波小葱涨价。去年12月初，小葱收购价从2元/斤一路飙升，“小葱”更高价8元/斤。
连州杏子大葱是国家地理标志保护产品，以洋葱油含量高、香味浓郁而闻名。畅销东南亚、台湾省、珠三角等地。兴镇是小葱主产区，种植面积1万多亩，年产值近1.5亿元。是这个镇农作物的“拳头”产品。
近年来，幸子镇坚持以种植小葱为主导产业，一方面加强农田水利硬底建设，改良土壤；一方面组织农民开展技术培训，培育优良品种和高产栽培技术，同时做好市场匹配，促进小葱产销一条龙。通过“协会+大户+农户”的发展模式，扩大小葱的调控和效益。
同时，幸子镇在合作社的带动下，通过电商、商户、互联网等多种渠道，拓宽小葱销售渠道，增加群众收入。如今，小葱产业已成为该镇促进农民增收致富、助力乡村振兴的支柱力量。
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